Portos

Tawny

Os Portos Tawny são lotes de várias vindimas, envelhecidos um mínimo de três anos em pequenas pipas horizontais de carvalho neutro de 500–600 litros, para revelar o seu perfil oxidativo, os aromas de frutos secos e especiarias e a cor âmbar. O Tawny e o Tawny Reserva (Fine) são mais frutados e voluptuosos; os Tawny 10, 20 e 30 Anos tornam-se cada vez mais anozados e aveludados.

Na Quinta do Tedo saltamos o estilo básico: a nossa gama abre logo com o Fine Tawny, um Tawny Reserva envelhecido 7–8 anos — além do mínimo de 6 anos exigido pelo estilo Reserva. E porque o Tawny é criado na companhia do oxigénio, uma garrafa aberta conserva-se 1,5–2 meses — o Porto perfeito para saborear um pouco, todos os dias, durante muitos dias.